[정의]

전라남도 화순군 청풍면 세청리에 있는 감자 재배 영농 조합 법인.

[설립 목적]

영농 조합 법인 화순 청풍 돼지 감자는 돼지 감자의 재배 및 관련 제품 생산을 목적으로 설립되었다.

[변천]

2010년 3월 22일 돼지 감자의 작물 재배업으로 협동조합을 설립한 이후 돼지 감자 재배와 관련 식품들을 생산하였다. 2011년 홈페이지를 개장해 돼지 감자와 가공 식품, 울금 관련 식품들을 온라인을 통해 직접 판매하고 있다.

[주요 사업과 업무(활동 사항)]

영농 조합 법인 화순 청풍 돼지 감자는 매년 돼지 감자를 재배하며, 돼지 감자를 활용해 돼지 감자 즙, 환, 선식, 차, 분말, 차 등을 가공·생산하여 판매하고 있다. 또한 울금을 통해 울금 분말과 울금 환을 생산하여 함께 판매하고 있다.

[현황]

영농 조합 법인 화순 청풍 돼지 감자의 상시 근로자는 2명이며, 일용직을 고용하여 사업을 한다. 각종 행사장 및 전시회를 참여하여 홍보 및 마케팅을 하고 있다. 2011년 현재 연매출액은 2500만 원이다.

[의의와 평가]

화순의 10대 특산물에는 포함되지는 못하지만, 돼지 감자의 효능과 다양한 상품이 전국적으로 알려지면서 화순의 작물 재배업에 기여하고 있다.