전라남도 화순군 백아면 동복댐 상류에서 재배되는 줄기가 붉은 미나리. 불미나리는 전라남도 화순군 백아면 동복댐 상류에 설치된 양식 토하장에서 토하를 기른 후, 물을 뺀 자리에서 재배된다. 화순군과 불미나리의 인연은 황용철이 농약 중독을 당한 후 환경 농업에 관심을 갖고 (사)광록회와 더불어 상수원 보호 구역에서 작물 전환 사업을 전개하면서 부터이다....
전라남도 화순군 백아면 동복댐 상류에서 재배되는 인진쑥의 즙. 전라남도 화순군 백아면 동복댐 상류에서 인진쑥이 재배되어 약용과 건강 보조 식품으로 상품화되고 있다. 인진쑥은 예로부터 한방 약제와 민간요법으로 널리 애용되었다. 『동의보감』에 의하면, “성질이 따뜻하며, 경략을 잘 통하게 하여 100가지 효능이 있는 약초”로 기록되어 있다. 인진쑥은 불미나리를 재...