옻닭 - 디지털화순문화대전

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메타데이터
자료 ID	GC056P01566
설명문	옻닭은 물에 옻껍질을 넣어 끓여 우려낸 물에 닭을 넣고 푹 익힌 백숙의 일종이다.
소재지	전라남도 화순군
제작일자	2014년 04월 14일
제작	생태계탐사연구제작단
저작권	한국학중앙연구원

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