[정의]

충청남도 예산군 광시면 광시리에 있는 한우 고기를 파는 가게들이 모여 있는 거리.

[개설]

광시한우거리는 1980년대 후반부터 두세 개 정도의 정육점이 한우를 판매하면서 시작되었다. 현재 길 양쪽으로 한우 암소만을 취급하는 가게들이 한우 먹거리 타운을 이루고 있다. 광시한우는 예산의 지역 특산품으로 30여 년의 역사를 가지고 있다.

[건립 경위]

광시한우거리가 있는 마을은 광시면 광시리의 작은 시골 마을이었는데 1980년대 후반에 축산업 농가를 하던 한 사람이 정육 식당에서 한우를 팔기 시작했다. 그 후 주변에 하나 둘씩 음식점이 늘어 2017년 현재는 한우 음식점 거리를 형성하게 되었다.

[구성]

광시리 광시소길 300m 도로변에 약 30개의 고깃집이 있는데 대부분 식당과 정육점을 겸하고 있다. 대부분의 식당에서 직접 한우용 암소를 기르고 관리하여 고기의 품질을 철저히 관리하고 있다.

광시한우거리에는 한우를 주제로 한 광시한우테마공원이 조성되어 있다. 광시한우테마공원에는 한우와 관련된 다양한 조형물이 설치되어 있고, 놀이터, 족구장, 무대, 산책로 등의 시설과 함께 정자에는 고기를 가져와 구워먹을 수 있는 불판이 마련되어 있다.

[현황]

광시한우거리의 주메뉴는 한우 암소 스페셜과 꽃등심이며, 안심, 등심, 안창살, 갈비살, 살치살, 토시살, 차돌박이, 채끝살 등 부위별 고기도 있다. 한우를 주문하면 각종 반찬과 천엽, 간, 지라 등 신선한 한우 내장과 육사시미, 육회, 육초밥, 선지국 등이 제공된다. 현지에서 잡은 한우 암소를 저온 가공하여 공급하기 때문에 신선하다. 또한 한우를 진공 포장하여 신선한 상태로 택배도 하고 있다.

자가용의 경우 예산수덕사IC를 거쳐 응봉사거리에서 홍성 방면으로 좌회전[예당로]하면 광시한우거리에 닿을 수 있다. 시내버스의 경우 예산역에서 314, 300, 320, 711, 301번을 이용하여 광시정류소에 하차하거나 예산종합터미널에서 농어촌버스 314, 300, 320, 308, 301번을 이용하여 광시정류소에 하차하면 광시한우거리에 닿을 수 있다.